Mitos e verdades sobre os carboidratos

Nutricionista da Cartilha, Vivian Goldberger  explica se comer estes alimentos a noite faz mal à saúde

Muitas pessoas acreditam que deixar de comer carboidratos à noite é uma medida eficaz no emagrecimento, porém, isso é um mito...lei mais em:

http://papofeminino.uol.com.br/mulher/corpo-e-dieta/mitos-e-verdades-sobre-os-carboidratos/

Saiba o horário mais adequado para comer frutas

Nutricionista e colunista de Malu, Vivian Goldberger, aconselha o que comer em cada refeição:

• Importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras, as frutas devem fazer parte da dieta diária. O ideal é consumir entre três e cinco porções do alimento.
• Contudo, assim como qualquer outro alimento, elas contêm calorias e algumas devem até ser consumidas com moderação.

leia matéria completa no link abaixo:

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5 alimentos que não podem sair do seu cardápio de jeito nenhum

Nutricionista lista quais alimentos que devem ser consumidos todos os dias

Manter uma alimentação saudável e equilibrada é o primeiro passo para garantir o pleno funcionamento do organismo e a boa forma.

A nutricionista Dra. Vivian Goldberger lista o que deve ser consumido todos os dias para garantir a ingestão dos nutrientes essenciais para o corpo e evitar o aumento de peso ou o efeito sanfona

Veja matéria completa no link:

http://www.mulher.com.br/10526/5-alimentos-que-nao-podem-sair-do-seu-cardapio-de-jeito-nenhum

Saiba como evitar a celulite através da alimentação

Um dos maiores pesadelos da mulher é a celulite. Principalmente quando vai se aproximando o verão, temporada de praia e piscina. Ninguém gosta de sair por aí com uma pele com textura de casca de laranja.

Existem inúmeros fatores causadores da celulite. Entre eles, alterações hormonais, flacidez, gordura localizada, retenção líquida e má circulação. É por isso que para combatê-la você precisa detectar qual o seu caso.

Por outro lado, existem alimentos que ajudam a limpar o organismo, neutralizando as toxinas, melhorando a circulação. Itens com substâncias bioativas que tem ação na modulação do processo inflamatório e são antioxidantes como azeite, oleaginosas, folhas verde-escuras e maçã, entre outros.

Destaque para a Goji Berry (foto/abaixo), uma frutinha chinesa que como tem ação antiinflamatória natural, combate a formação da celulite. Além disso, como ela é rica em vitaminas e minerais, aumenta a renovação celular e acelera o metabolismo, favorecendo a perda de peso. A recomendação é consumir 2 colheres (sopa) por dia, fresca, seca ou na forma de farinha.


A nutricionista Vivian Goldberger, do Portal Cartilha Cor de Rosa, elaborou uma dieta com bioativos antifurinhos. De acordo com a profissional, variando as opções sugeridas para as refeições, pode-se montar um cardápio diferente a cada dia com 1200 Kcal. Além de evitar os furinhos desagradáveis, ainda dá para perder até 4 kg por mês. Confira no link:

http://natelinha.ne10.uol.com.br/mulher/2014/11/14/saiba-como-evitar-a-celulite-atraves-da-alimentacao-veja-dieta-82407.php